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手工魚冊

手工魚冊

手工魚冊
規格:每盒12入(120克±4%)
成分:台灣上等魚肉、台灣豬肉、芹菜、馬鈴薯粉、鹽、糖、香油(芝麻油、大豆油)、胡椒粉
保存期限:冷凍保存1年
原料及產地:臺灣


NT$150
NT$115
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Description
〝廣東汕頭傳承60年老滋味〞台南知名火鍋店指定@手工魚冊@經過商標授權,真材實料的功夫美食

表皮用最新鮮的魚肉搭配特殊工法製成;內餡為當天現宰溫體豬肉,跟機器做的就是不一樣~

不加防腐劑,新鮮好吃又安全,讓你一口咬下,感受十足的魚鮮甜味與肉汁完美地結合!

台南知名火鍋店指定手工魚餃,以往只賣給台南各火鍋店的手工餃類,現在在家就可以享用囉

廣東汕頭傳承60年老滋味,不管怎麼料理都好吃,口感、香氣、都會讓人一再回購~

手工魚冊 
魚冊是魚漿做的外皮,包捲著清爽的〝芹菜與豬肉〞,樣子有點像古書卷,因此取名為『冊』,也有人稱之為『魚簽』。

魚冊的作法是將魚漿桿平之後,捲起來刮在刀子上,內餡再包以台灣產的豬肉餡等,用不同刀法刮出有折皺的『冊子』片,外面魚肉裡面豬肉,一口咬下紮實的口感及濃郁的香氣在嘴裡迴繞~每一口都充滿著魚、豬肉的濃郁香氣。


✍🏼✍🏼品牌故事:
「台南傳承一甲子的老滋味,源自台南市成功路華南銀行前小攤販,品味正宗的潮汕魚冊。一口吃下,滿滿的幸福。」
歷經三代傳承,還可以品嚐留存已久的古早味,每一種產品都有著獨特紮實的口感與風味。
除了傳統味道和多種口味外,台南魚冊還承接了一份濃厚的文化和歷史底蘊。每一個魚冊,都能感受到台南的獨厚化和人文情懷,品嚐這道美食,享受它帶來的滋味和文化魅力!
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