Name: 日本空運 罐罐燒-廣島全殼生蠔
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Price: 820.0 TWD
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日本空運罐罐燒-廣島全殼生蠔

『がんがん焼き』（罐罐燒），
聽說是日本漁夫傳統的豪邁料理法。將蠔（牡蠣）放到鐵盒中，
倒入清水或日本清酒蒸著吃。因為蒸的水份比較不會流失，
可以保留原本的鮮甜味喔！蠔肉飽滿略帶海水鹹味，肉質嫩滑，
鮮味無比。而特別是蒸出的湯汁，都是精華啊！

💁🏻‍♀️食用方法：
先把生蠔外殼用水清洗乾淨，
每次把約12隻生蠔放進罐內，
並加入50ml至100ml 水(可用清酒代替)
把罐的蓋蓋上，放在明火上燒16至20分鐘,
蒸氣會從蓋中央的氣孔排出，
生蠔殼開口後便可進食。
蠔肉飽滿略帶海水鹹味，
肉質嫩滑，鮮味無比。