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全橡BELLOTA伊比利豬腹松阪肉

全橡BELLOTA伊比利豬腹松阪肉

松阪豬位置在豬頰和下巴連接的部位
一頭豬只能取2塊,大概是500~600g左右,
因此又稱為「黃金六兩肉」
松阪豬被油脂包覆,
加工時必須仔細精修非常費工
吃起來脆脆的口感,
可用於燒烤/火鍋/快炒~
是老饕必買的一款肉品!


NT$420
NT$380
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Description
◎西班牙百年名店Pedro Nieto出品,只挑選純正血統伊比利黑豬,遵循百年傳承野外自然放牧法育成。
◎育肥期間食用橡實果,特殊果香,大理石油花。
◎腹松阪肉取自豬腹部脂肪肥瘦相間的肌肉層,又稱雪花肉,日式燒肉店、高檔鐵板料理必備夢幻食材。
原料產地 : 西班牙
生產地 : 西班牙
產品規格 :500公克±15%
保存方式 : 冷凍-18°C以下
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